Bot de pedidos por WhatsApp para cadena de restaurantes

El cliente escribe al WhatsApp del restaurante como lo haría con un empleado, por ejemplo dos hamburguesas sin cebolla y unas papas, y el bot interpreta los productos, las cantidades y las indicaciones especiales. Reconoce a los clientes frecuentes, recuerda su dirección y puede repetir su último pedido. Durante la conversación sugiere complementos según reglas de venta cruzada, muestra el resumen con el costo de envío y el tiempo estimado, y cobra con un link de pago con tarjeta o deja el pedido como pago en efectivo. El pedido entra al tablero de pedidos en vivo y a la pantalla de cocina de la sucursal correspondiente, donde se ven los productos, las notas especiales y el tiempo transcurrido; al marcarlo como listo, el sistema asigna un repartidor y el bot avisa al cliente con un mapa de seguimiento hasta la entrega, y después le pide calificar el servicio. Desde el panel, cada sucursal actualiza su menú, precios y productos agotados, y los cambios se reflejan al instante en el bot. El módulo de promociones envía campañas por WhatsApp segmentadas por historial de pedidos, como 2x1 en tacos los martes o un descuento para clientes que no han pedido en un mes, y el programa de lealtad acumula puntos en cada compra que se pueden canjear desde el mismo chat. Los reportes muestran ventas por canal y por hora, productos más vendidos, tiempos de entrega, calificaciones y el ahorro en comisiones frente a las apps de delivery.